はあと紅玉<こうぎょく> 普通品<2024年産受付中>
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◆商品本体価格(税込)
※表示価格より5%割引対象
3K箱 ¥2,106
1段箱(約5K) ¥3,240
2段箱(約10K)¥5,940
3段箱(約15K)¥8,100
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発送予定:10月5日頃~
取扱い200kg
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【掛け合わせ不明。様々な品種の交配親となっているりんごのレガシー的品種。】
デザートやジュースなどの加工用として根強い人気の品種。酸味が強く特徴的ですが、甘味も十分で生食としても美味しく食べられます(好き好きですけど)。
また、熱を加えても煮崩れしにくい。特に近年の系統では果皮色が深紅になるものもあり、素材の色を生かした加工品づくりにも利用されます。
日持ちは良くありません。
年によって「ゴム症」と言われる果肉の劣化が進むことがありますので、早々と取り扱い終了することもあります。
【2023年産はスマートフレッシュ処理予定。処理したものは貯蔵性が格段に向上します。長期販売予定】