あおり２５＜あおりにじゅうご＞

（契約栽培中のため取扱なし。）
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　１０月最下旬頃収穫
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　【メロー♀×リバティ♂】

　りんご最も悩ませる病気「黒星病」に対する真性抵抗性を持つ国内初の品種です。
　酸味があり、加熱調理しても崩れにくい肉質からアップルパイやタルトタタンなど、お菓子作りに向いています。
　同様にお菓子作りに利用される「紅玉」よりも貯蔵性に優れ、少なくとも2月末までは利用可能です。
　生食では多汁で食感が良く、貯蔵による年明け以降は酸味が落ち着いて甘酸適和となります。

今後、増殖予定です。